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Sushi Class #1

Sushi Class #1

Sushi Rice & Sushi Vinegar:
  • 24 oz de Arroz (3 tazas)
  • 24 oz de Agua (3 tazas)
  • 20 oz Vinagre de arroz
  • 10 oz Azúcar Blanca
  • 3 oz Sal
Seared Salmon Sashimi:
  • 8oz Salmón
  • 1 oz Sesame Seeds (Blanco)
  • 8oz Salsa Soya
  • 1 Limón
  • 1 Mango
  • Cilantro
  • Sal a gusto
Spicy Crab Salad:
  • 8 oz Kanikama Crab
  • 3 oz Mayonesa
  • 1 oz Sriracha
  • Cilantro
  • Cebollines
  • Cucumber
  • 1 oz pimientos rostizados
  • Tobiko (Caviar)
  • Salsa Anguil
Saku Truffle Roll:
  • Arroz Sushi (Preparado)
  • 1 Alga Nori
  • ó oz Sesame Seeds (Negro)
  • 8 oz Saku Tuna (Sushi Grade)
  • 1 Espárrago
  • Aguacate
  • ó oz Aceite de trufa
  • Tobiko (Caviar)
  • Salsa Anguila
  • 1 oz Pickled Ginger
  • 1 oz Wasabi en Polvo
Boston Roll:
  • Arroz Sushi (Preparado)
  • 1 Alga Nori
  • 3 Camarones Hervidos
  • Aguacate
  • Cucumber
  • Tobiko (Caviar)
  • 1 oz Pickled Ginger
  • 1 oz Wasabi en Polvo
Utensilios:
  • Chopsticks (incluido en Kit)
  • Esterilla de Bambú (Incluido en Kit)
  • Arrocera (recomendado) o una hoya pequeña con tapa
  • Envase hondo y amplio para enfriar arroz de sushi
  • Un sartén
  • Un cuchillo bien alado
  • Una hoya pequeña para hervir camarones
  • Fortune Cookies (Just for fun!)
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